牡丹江放牛溝的驢肉好吃,在郊區離市裏不遠,坐車15分鐘就到。驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸,亞麻酸的含量遠遠高於豬肉,牛肉,雞肉,所以使得他的先輩要遠遠高於其他的肉類,這也是人們稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。