毛薯和山藥哪個營養價值高

山藥的營養價值高，山藥是藥食同源食物當中的佼佼者，山藥更是深受人們喜愛的滋補養生佳品，適當的多吃點山藥有利於健康。

毛薯。

山藥和毛薯都含有較多的營養價值，有助於消化，補充人體所需的營養。

毛薯:毛薯富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素E等營養物質，不但能補充人體所需的蛋白成分，還能改善身體虛弱的狀況，因為毛薯富含膳食纖維，有促進消化的作用

都可以！毛薯和山藥的營養價值比較豐富，能夠幫助消化、補充身體所需的營養成分。

毛薯：毛薯中含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、B族維生素、維生素E等