鱈魚為啥不讓賣了

超市不賣鱈魚是因為有很多不法商人用油魚冒充鱈魚，導致消費者懷疑鱈魚的真假而下架。

鱈魚（學名：Gadus，別名：鰵魚）是鱈科鱈屬動物，主要分佈於北太平洋和北大西洋。

鱈魚體長形，稍側扁尾柄顯著，頭較大吻稍突出眼較小，側上位眼間隔寬平，微凸口大，稍低，脣厚下頜中央有1頦須，上頜稍長於下頜，上頜後端達眼下方兩頜及犁骨前端具數行細尖牙鰓孔大，鰓蓋膜互連，與峽部分離，頭和體均被小圓鱗。它是冷性中下層魚類，以羣居為主。

鱈魚肉質鮮美，經濟價值高，是重要的經濟魚類之一。