金沙回源酒很好,展現的是一種醇柔、連綿、舒適、易飲,並帶有一絲愉悦感的醬香特點。
不管是老的金沙酒還是現在的金沙酒,其主體路數都是一樣的,只是在細節上有不同的側重。
對於金沙本真風格的高端醬酒,15年才開始慢慢放量,而在宜化接手之後15年前的金沙高端酒,不少並非現在金沙醬香酒特點,不過那個時期的高端金沙酒,產量也很少。