使用前用力搖晃，然後保持瓶體豎直，將噴鈕斜推就能出奶油了，不是往下摁的，是斜着的。
1、液體和氣體沒有混合，所以在噴射之前需要先搖晃下瓶子，讓內部氣體和液體充分融合在一起。要按住不放才能噴射出來，不能一次只按一點點。噴射稀奶油基本沒有脂肪結晶網絡，沒辦法保留體系中的氣體，就會出現很快化掉的現象。
2、內部氣體液體都在，但是噴口被硬掉的奶油堵了。別嘗試開那個罐子，會爆炸。 3、氣被用完了，沒有氣壓了。以後每次使前都要搖一搖再用。裏面的奶油在沒有氣壓下就會出水，癱掉。
方法：噴射奶油是可以直接使用的成品，按下噴頭將奶油噴灑在食物上即可食用。
噴射奶油在保質期內、冷藏儲存的條件下均可使用，直至使用完畢。但也儘量避免放置過久、影響使用效果。奶油槍裏的奶油，建議冷藏24小時內使用完畢。
噴射奶油需要冷藏保存，隨用隨拿，尤其適合配合冰咖啡，或配其他甜點，蛋糕一起食用。
擠花後儘快食用，時間太長的話（15分鐘以上），花型會變形或融化。將噴射奶油擠在咖啡上，最後篩上一層抹茶粉裝飾。噴射奶油使用非常方便，不用自己打發，在使用前用力搖動幾下，將瓶身倒過來按壓一下噴嘴，帶着花型的奶油就擠壓出來
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