商業總公司是由原商業向改制後的國有企業單位。主要職能是引導管理當地國有商業商品流通,餐飲服務,按照有關規定對化學危險品監督管理,指導國有商業企業改制,建立現代企業管理機制。管理監督當地酒類批發流通儲運銷售活動,審批發放許可證。