需要洗
一是清洗乾淨,去掉果殼,放進嘴裏直接吃
二是醃製後再吃。
①選子→②用水清洗→③晾乾→④水、甜味劑、香精香料等→⑤發子→⑥晾乾→⑦上表香→⑧切子→⑨點滷水→⑩晾乾,裝進準備好的器皿,想吃的時拿出來就可以吃了