超市的冷凍鯧魚是處理過的嗎

沒有，超市的冷凍魚類一般進貨渠道比較正規，為了保證魚類的新鮮及品質，都是打撈後及時用冷凍技術把它速凍，這樣解凍後最大限度保持新鮮。所以不會處理。

超市的冷凍鯧魚是處理過的嗎

超市的冷凍鯧魚是處理過的

1、首先，用剪子把鯧魚的腹部剪開，因為鯧魚的肚子很小，所以剪開的口並不大。

2、把手指扣進鯧魚的肚子裏，勾住內臟。

3、然後把內臟拉出來即可，這樣內臟就去除掉了。

4、把鯧魚的魚鰓也摳出來