空氣炸鍋做琥珀花生

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先把花生米洗乾淨，晾乾

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放入空氣炸鍋，温度180度預熱5分鐘，定時15分，放入花生，烤翻7分鐘時給花生翻身。烤熟放入盆中。

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考完試這個狀態

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芝麻炒熟

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50克水＋50克糖，滿火熬製，不要攪拌會出結晶。熬製小出小泡泡就可以加入花生

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加入花生翻炒，輕輕的否則花生皮就掉下來了

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看到花生都黏在一起的時候下芝麻

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繼續翻炒 現在花生還有黏在一起的 一直炒到花生一粒是一粒的

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炒到起白霜就可以了，出鍋散熱

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晾乾以後放入密封罐兒 ，可當做零食 ！