秋葵含磷多少

100克秋葵裏含磷41.0毫克，為6%

100克秋葵裏含鉀19.0毫克，為1%

100克秋葵裏含鎂38.0毫克，為13%

100克秋葵裏含鈣101.0毫克，為13%

100克秋葵裏含鐵為0.2毫克，為1%

100克秋葵裏含鋅為0.24亳克，為2%

100克秋葵裏含碘為0.0毫克，為0%

100克秋葵裏含硒0.54毫克，為1%

100克秋葵裏含錳為0.13亳克，為2%

秋葵含磷每百克含65毫克。

秋葵的營養 保健 價值很高，各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、 維生素E 和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

含磷0.56克，1.8克膳食纖維，130毫克鈣元素、145毫克鎂元素、1443毫克鉀元素，以及豐富的胡蘿蔔素和維生素A。總體來説，秋葵熱量低，蛋白質和膳食纖維含量高，各位礦物質和維生素含量很優異。拿鈣元素含量來説，每百毫升牛奶含106毫克鈣，秋葵的鈣含量比牛奶還要高。

秋葵是夏天上市的蔬菜，其富含果膠、粘多糖、維生素等等各種營養素，對身體有不少的好處。