電磁爐要用有磁還是無磁的鍋

需要

電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12釐米以上，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。

電磁爐在使用時是會產生輻射的，在選擇電磁爐用鍋的時候我們就要從防輻射的方面進行考慮。其實電磁爐最理想的鍋具是使用鐵和鋼這一類材料製成的鍋。鐵和鋼製成的鍋具在高温加熱時會和電磁爐在加熱中產生的熱負載和感應渦流相互匹配，將這一能量快速的轉化成熱量，使得電磁爐的磁場外泄減少，同時也將電磁爐的輻射相應的降低。

電磁爐要用含有磁性的不鏽鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。

鋁鍋和無磁不鏽鋼鍋是不可以的。

其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。

有條件或講究的你買貴的，其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。

一般也就20到30元錢。一般商場超市都有銷售。

純鐵鍋受熱效果也是最好的。