雞蛋炒大蒜的意思
做法
主料:大蒜200g、雞蛋2個
輔料:鹽3ml、糖5ml、蒸魚豉油10ml
做法:
1、 食材:大蒜,雞蛋。
2、 大蒜根莖和葉子分開切段。雞蛋打散備用。
3、 熱鍋冷油。
4、 先炒雞蛋,倒下雞蛋就開始翻炒。
5、 倒入大蒜根莖翻炒。
6、 再倒入大蒜葉。加入鹽,糖,蒸魚豉油。
7、 翻炒斷生後關火裝盤。