紅茶是綠茶發酵的,發酵後B族維生素增加,和綠茶相比,紅茶有養胃效果,冬季喝紅茶對胃寒人來説比較適合,另外紅茶裏有茶多酚對去油膩有好處,但紅茶也不能多喝,它裏鞣酸含量高,多喝容易造成鈣,鐵,鋅等礦物質流失。