巴沙魚的來歷

來自於越南語“卡巴沙”（CABaSa）。具體如下。

巴沙魚，也稱三塊脂肪魚，屬於鮎形目芒鮎屬無鱗魚類，是東南亞湄公河流域一種重要的淡水養殖品種，具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、無小刺、利於加工等優點。

越南產量、出口量最大。其名字源於越南“卡巴沙”（CABaSa），( CA越南文是指魚， Ba是三， Sa是脂肪），因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三大塊脂肪。