金花葵的種子嫩果可食用,可以鮮食,烹調或以花泡茶,芳香可口,泡酒,種仁可以壓榨為高品質的食用油。金花葵的種子富含人體所需的多種氨基酸和微量元素,常食用可以提高生理機能,金花葵的種子無毒,無異味兒,無副作用。金花葵也是生活中非常常見的藥材之一。