金花葵葉的吃法

炒蛋

原料: 金花葵葉150克、雞蛋2個、精鹽、蒜

做法：去莖，洗淨，切碎，與雞蛋攪拌在一起，放鹽。

坐鍋熱油，爆香蒜末，倒入雞蛋液，略翻炒，放味精，即可裝盤。

清拌

原料:金花葵葉150克、 菠菜50克、胡蘿蔔1個、香油、精鹽、香醋

做法:

葵、菠菜用開水燙過，切碎，切段，胡蘿蔔切絲，加香油、精鹽、香醋涼拌，紅綠黃相間，清香怡人。

油煎

原料: 金花葵葉150克、瘦豬肉50克、豆腐、粉絲，葱姜、精鹽、味精、雞蛋、濕澱粉、麪粉

做法：瘦豬肉、豆腐、粉絲共剁為餡。起炒鍋，用燒熱，用葱姜爆鍋，下餡料加、精鹽、味精略炒。然後把炒好的餡料裝入葵中。 澱粉、麪粉混合，打入雞蛋，加水合成麪糊，把裝好餡料的金花葵沾上面糊。上中火，燒熱，把金花葵逐個的夾入鍋中煎，煎的過程中，用鏟子稍微的按壓，使之成美觀的扁型。兩面煎成深黃色即可出鍋擺盤。