亞硝酸鹽在高温條件下能分解嗎

1、家中加熱菜餚所能達到的温度不能讓亞硝酸鹽消失。

2、亞硝酸鹽是一種無機化合物，它的外觀、味道都和食鹽非常相似，在自然界中非常常見。亞硝酸鹽具有較強的毒性，若食用0.3克到0.5克亞硝酸鹽，我們的身體就會出現中毒的症狀，若食用3克亞硝酸鹽，那就有致命的可能。

3、亞硝酸鹽的性質非常穩定，我們在家中加熱菜餚能達到的温度無法讓亞硝酸鹽消失，所以我們平時在吃飯的時候要儘量控制家中不要出現剩飯剩菜，以免剩飯剩菜經過長時間保存之後內部出現無法消除的亞硝酸鹽，食用這樣的飯菜對我們的身體健康有很大傷害。

4、同時，我們還需要在日常生活中減少食用醃菜、鹹菜的頻率，因為這類菜餚內往往都含有大量的亞硝酸鹽。若是非常喜愛醃菜、鹹菜的話，那也要注意不可食用醃製了七天左右的鹹菜，並且要儘量少吃醃製時間在十五天以內的鹹菜。

能。一般分解成氧化物+o2+nox（no與no2的混合物），活動性次序表cu以後的（不含cu）分解成單質+o2+nox，低價金屬亞硝酸鹽分解成高價氧化物（如fe(no2)2分解會得到fe2o3），nh4no2分解得到n2

鹼金屬亞硝酸鹽如nano2較難分解，但加熱到1000度也分解成na2o

能。一般分解成氧化物+O2+NOx（NO與NO2的混合物），活動性次序表Cu以後的（不含Cu）分解成單質+O2+NOx，低價金屬亞硝酸鹽分解成高價氧化物（如Fe(NO2)2分解會得到Fe2O3），NH4NO2分解得到N2

鹼金屬亞硝酸鹽如NaNO2較難分解，但加熱到1000度也分解成Na2O