煮咖啡和冰萃的區別

答煮咖啡和冰萃的區別是口感不同、製作方法不同、色澤不同。

冷萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中數小時再經過濾製作而成的，由於沒有加熱，咖啡的酸度會變得非常柔和，甜味會大大增強，口感更加絲滑，而咖啡是用熱水沖泡而成的，製作的時間比較短，效率比較高。

我認為有以下的區別，煮的咖啡是熱飲一般是温度比較高的，而冰萃是冷飲需要加入冰塊，還可以加入牛奶，温度通常是比較低的。