狐狸皮子怎麼保護

1、乾燥保藏法。直接將鮮皮晾乾或在高於室温的條件下乾燥。乾燥保藏法不適用於豬皮等含脂肪多的生皮。

2、鹽醃保藏法。用食鹽醃製鮮皮。可分為撒鹽法和鹽水浸泡法。撒鹽法是將食鹽均勻的撒在鮮皮的肉面上，鹽用量約為皮重的百分之35至百分之50。鹽水浸泡法是將鮮皮放在百分之25的食鹽水中浸泡16至24小時後再撒鹽保存。

3、鹽幹保藏法。鹽醃過的生皮再經乾燥進行保藏