除橄欖油和蜜棗，其他所有材料混合成麪糰，最後揉入橄欖油，將麪糰揉至擴展階段，收圓入盆，發酵至兩倍大。
蜜棗切成小丁，撒上適量麪粉，抓勻，篩掉多餘麪粉不要 將發酵好的麪糰按扁排氣，擀開，鋪上蜜棗丁，由上而下捲成橄欖形 放入鋪墊好的烤盤上，送入烤箱，底部放一碗熱開水（中途水涼了再換一碗熱的），最後發酵至兩倍大 烤箱170度預熱好，中層烤20-25分鐘左右（表面上色均勻後蓋錫紙）。
烤蜜棗需要半小時。
把蜜棗放在墊好錫紙的烤盤上，放入烤箱設定140°低温的烤箱中，烤半個小時，開上下火烤乾水分即可食用，蜜棗就做好。
除橄欖油和蜜棗，其他所有材料混合成麪糰，最後揉入橄欖油，將麪糰揉至擴展階段，收圓入盆，發酵至兩倍大。
蜜棗切成小丁，撒上適量麪粉，抓勻，篩掉多餘麪粉不要 將發酵好的麪糰按扁排氣，擀開，鋪上蜜棗丁，由上而下捲成橄欖形 放入鋪墊好的烤盤上，送入烤箱，底部放一碗熱開水（中途水涼了再換一碗熱的），最後發酵至兩倍大
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