白額鼠屬雜食性動物,飼料範圍極廣,但以穀物為主。
在給白額鼠餵食的時候,應餵給它顆粒性飼料,即像麥粉、玉米麪、麥麩、豆餅、魚粉、草粉等按配方混合後製成乾燥塊料或粒料。
通常每天每隻白額鼠的食物量為3~6克,飲水量4~7毫升。此外,也可給白額鼠喂一些如葵花籽等籽粒類食物,任其自由取食。