崩醬不是一個正確的詞語,所以分開解釋詞語的意思。
“崩”的意思為倒塌,如崩塌、崩坍引申含義為破裂,如崩裂、把氣球吹崩在日常使用中,“崩”常做動詞,表示倒塌,又如:崩駕。
“醬”意思為用鹽醋等調料醃製而成的肉醬引申含義為用醬或醬油醃製,如醬菜,醬瓜。在日常生活中,“醬”字常指用麥、面、豆等發酵製成的調味品。