北大倉酒50度為什麼不黃

北大倉酒是一種以高粱或玉米為主要原料的糧食白酒。白酒的生產工藝就是首先將原料蒸煮糊化糖化，然後發酵蒸餾從而得到需要的白酒。因此説白酒是一種無色的液體。

而在市場中有的白酒發黃其原因大致是第一容器帶來的比如有鐵鏽，用血和皮紙帖的容器內層用的血漬等。

因此如果盛酒的容器避免了類似這類物資的話，是不大會有黃色的，這也就是為什麼北大倉酒50不發黃的原因了。