廚房電蒸箱出現了蒸汽不足的現象，可能是由於以下幾個原因：
1、蒸汽發生器斷路2、保險絲斷。
3、電源板控制蒸汽發生器工作的繼電器損壞。
4、內膽温度傳感器損壞。
5、電源板上的插片插錯。
6、門未關緊或門控開關壞。
7、電磁閥壞或電磁閥斷路。
8、控制板故障。 此時應該拔下蒸箱的電源插頭，聯繫售後服務部門，安排維修。
水箱水量缺乏:不少用户平常在運用海鮮蒸櫃的時分粗心大意遺忘給蒸櫃水箱補充清水，招致水箱水量缺乏，水箱沒水自然就無法產生蒸汽。日常運用海鮮蒸櫃的時分要留意檢查水箱的情況，同時也要留意水箱的清潔情況，小編建議可以選購具有自動加水，防溢出，防乾燒的海鮮蒸櫃，這樣能夠避免海鮮蒸櫃呈現缺水的情況。
水箱發熱管水垢過多:發熱管是一體式海鮮蒸櫃的中心設備，發熱管由於長期需求與水接觸，長期運用後或多或少會生成各種水垢，而水垢會嚴重影響發熱管的發熱效率，因此要定期檢測發熱管能否呈現被水垢掩蓋的情況，定期清潔發熱管能夠很好的減少水垢的掩蓋以及發熱管的運用壽命。
發熱管性能降落或者損壞:發熱管需求長期在高温高壓高濕情況運轉，因此呈現性能降落或者損壞也是常見的情況，經過一兩年的運用時間後或多或少會呈現各種問題，這時要留意定期檢查發熱管的運轉情況，看温度計能否呈現温度缺乏的情況，發熱管能否呈現損壞中止運轉的情況，要及時改換髮熱管，小編建議改換髮熱管要選擇原廠發熱管，這樣才幹保證海鮮蒸櫃的原本的性能，部分用户改換了第三方發熱管後發現連菜都蒸不熟。
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