保存1周以上,玉瓜在陰涼的地方也可以進行存放,而且可以存放一到兩週的時間。只是在存放時需要保持空氣的流動性,還要避免於水源大量接觸。多餘的水分會導致玉瓜的外皮腐爛速度加快。
玉瓜屬一年生蔓生草本,外皮較厚,因此細菌不容易進入內部,所以保存時間相對較長,一般能存放一週左右的時間。