幹桂花和鮮桂花的區別

區別：幹適程度不一樣

幹桂花是經過晾曬後的產品，鮮桂花是從樹上摘下來，沒經過任何加工

桂花本來的顏色是淡黃白色，在曬乾去除水分後，顏色會稍微變深一些，因此桂花正常曬乾的樣子是呈金黃色的。

區別在於，一個是乾的，一個是濕的。建議大家選擇鮮桂花，因為它含有水分，所以可以更好的釋放風味。謝謝回答完畢希望能幫到你