需要一個大約0.5立方米左右的壓面機,如果要地方允許的話,再大一些也可以這樣壓的會快一些,如果沒有大的壓面機的話,30斤面用小壓面機可能壓的時間比較長,用壓面機壓的麪條是比較勁道好吃的,因為壓面機的力道比較大,記得小的時候,每家都是自己擀麪條吃,基金倒是又好吃,現在自己擀麪條的人很少啦!