黃鴨叫和黃骨魚,是同一種魚。這種魚,學名叫黃刺魚,還可稱呼為黃顙魚,是一種無鱗魚種,肉質鮮嫩,特別是與酸菜一起,燒出來的酸菜黃刺魚,那簡直是人門間美味。黃刺魚,我喜歡吃自己從水庫釣來的,因為水庫水質好,魚體內寄生蟲少,味道更加鮮美。