姜生花多高

60釐米，生薑地上莖直立，為葉鞘所包被。莖頂端被頂部嫩葉所包裹，不裸露在外。

種姜發芽出苗後，長出的第一支姜苗稱為主莖，主莖高60～80釐米，在肥水充足、管理得當的條件下主莖高度可達到1米以上。

幼苗期以後，主莖高度趨於穩定而發生大量的分枝。品種類型不同，分枝的多少有差異。

疏苗類型的品種，如萊蕪大姜，植株生長勢強，莖葉粗壯，分枝能力較弱，分枝少，只有6～10個密苗類型的品種，如萊蕪片姜，植株生長勢中等，分枝能力強，每株有分枝12～15個，生長旺盛的植株分枝更多，有時達22～24個。