貢菜一般是幾月份大量上市

貢菜一般是10月份大量上市，貢菜是大芥菜做的。貢菜不是合成食品，而是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。貢菜為一年生草本植物，色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，在秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。貢菜含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等元素，其栽培歷史有兩千二百多年，也是北温帶珍貴蔬菜。