關於貢菜的時尚知識

貢菜又名苔幹、響菜、山蜇、苔菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱之為“山蜇菜”。貢菜...

用料貢菜乾400克豬肉（最好是豬腩肉）適量鹽、生抽、糖、生粉各適量姜、蒜蓉、豆豉各適量胡椒粉、油各適量做法步驟步驟1先用温水將貢菜清洗乾淨。步驟2然後將貢菜抓幹水份放粘板裏切碎，放...

用料貢菜100克大蒜米8瓣辣椒油2勺剁椒1勺香醋半勺芝麻油適量生抽1勺味極鮮1勺蠔油1勺雞精1克花生米20克涼拌貢菜的做法步驟步驟1乾的貢菜一把。步驟2用冷水泡一個小時。步驟3切成小段...

1/5貢菜乾浸泡一小時2/5所有食材切碎，貢菜切段3/5鍋燒熱，倒油加豆瓣小火炒出紅油4/5下配料炒香，倒入貢菜翻炒至熟5/5起鍋裝盤五花肉炒貢菜最好吃。1、幹貢菜在清水中泡發後，清洗乾淨切成長...

苔幹。苔幹是一種天然的優質綠色脱水蔬菜，別名山蟄，苔菜因其質地脆嫩，甜潤可口，清香沁脾，咬起來在嘴中會發出一種嘎嘣嘎嘣的脆響，所以也俗稱為響菜薹乾的栽培歷史和製作工藝的延傳悠久，距今已...

1、泡好的貢菜可以放冰箱保存。貢菜泡發過之後，其吸收了比較大的水分，如果保存不好的話，非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋，然後將泡發好的貢菜裝入袋中，紮緊口袋放入到冰箱進行冷...

食材準備：貢菜乾80克、辣椒油2勺、香醋適量、生抽適量、香油少許、鹽適量、雞精少許、白糖適量、蠔油少許。注：1、覺得直接放調料拿捏不準鹹淡，可以先把調味料放在碗中，初次調製料汁，可以在...

因為這就是蔬菜的鮮味。貢菜（別名：苔幹），菊目菊科萵苣屬植物。該類植物產自中國。其為一年生草本植物，莖長而細紫莖水分少，產量偏低，晾乾後綠色稍暗，鹽霜少青莖水分大，產量高，晾乾後，綠色鮮亮，鹽霜...

食材：貢菜乾100克，小米椒兩個，香葱一根，大蒜三瓣，生薑10克，油潑辣子半條匙。做法：貢菜乾冷水泡發一個小時後，放入開水鍋中汆燙三十秒撈出，過一下涼水瀝乾，切段。小米椒洗淨切粒。香葱切末。生薑...

火鍋貢菜吃乾的貢菜火鍋是貢菜的一種吃法，貢菜還可以吵着吃。貢菜火鍋的做法:如果是幹貢菜，因幹貢菜的質地比較硬，煮火鍋之前需要放在温水中浸泡25至30分鐘，或是放在冷水中浸泡1至4個小時，...

用淡鹽水式淘米水。貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷...

海白菜不是貢菜。海白菜是生長在海里的藻類植物，而貢菜是綠葉植物。海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學名“石蓴”。綠藻綱，石蓴科。藻體碧綠色...

正常情況下，袋裝貢菜是生的。貢菜是一個醃製品，所以人們在日常生活當中儘量不要吃太多，如果吃太多的話，會對的身體非常不好，每天控制在一包以內就可以了。生的一般情況下，涮火鍋時吃的貢菜大...

1香菇(香火旺盛)2豆腐(到福吉祥)3佛手瓜(神佛保佑)4韭菜(酒菜豐盛)5雞蛋(天天吉祥)逢年過節，幾乎家家户户都會準備豐盛的供品祭祖。供品文化根據當地的風俗和習慣也會存在一定的差異。...

麻辣貢菜的做法用料幹貢菜500克小米辣250克大蒜500克冰糖粉500剋薄鹽生抽1760ml做法步驟1、除去醬油和冰糖粉，其餘材料合影。2、買來的貢菜先在清水裏洗幾遍3、不用長時間浸泡，洗到水清...

貢菜主要產於江蘇省徐州市邳州、安徽省渦陽縣等地，喜歡涼爽的氣候，不耐高温，對光照的要求不嚴格，不耐強光的直射，適合在散光下生長，喜歡富含有機質、疏鬆肥沃的粘質土壤，適合在春季種植，也可在...

貢菜長毛就不能吃了。貢菜的營養比較豐富，製作的貢菜如果保存不當出現了長毛的現象，説明貢菜收到了病菌的感染，就不能吃了。...

貢菜涼拌需要用開水焯一下。貢菜是一種脱水蔬菜，在涼拌貢菜之前應該對貢菜進行焯水處理，貢菜需要用熱水燙三到四分鐘的時間。在燙完之後將貢菜撈出來瀝乾，涼拌貢菜需要將貢菜切成三到五釐...

1、選擇在3年內沒有種過苔幹及萵筍的土地作為貢菜的種植地，每畝用生石灰200斤左右撒施後進行翻耕晾土，施入腐熟農家肥1000公斤左右，尿素20公斤，磷肥50公斤，再進行精細整土，使土肥充分混合後...

貢菜其實就是用苔乾製作而成的。苔幹是一種草本植物，它的色澤非常的鮮綠，吃上去口感的特別的脆，有些類似於海蜇，食用價值也非常高，而且營養非常的豐富，是一種純天然的，高檔的脱水蔬菜。涼拌。...

這要依據貢菜切片的薄厚，和水温來具體定。一邊情況下，一釐米厚的切片在沸騰的水中煮4到5分鐘後即可食用，達到熟的程度。若是喜歡吃口感脆嫩的可以適當減少時間。若不喜歡較硬的口感，可以多...

您好，孕婦是可以吃貢菜的，但不要過量服用就可以了。意見建議：因為它含有很多的粗纖維，那可以增加腸道的蠕動.同時還有很多的蛋白質，但它是醃製的菜，所以也不能多吃.也不要生吃，炒熟了吃最好，平...

1、食材：五花肉、貢菜乾、鹽、油、葱、蒜、醬油。2、貢菜浸泡3小時，洗淨，拎幹水，切段，備用。3、豬肉洗淨，切片，可薄一點，蒜拍碎，備用。4、熱鍋下油，加入蒜，爆香，放入五花肉，爆炒出油，放入鹽、醬油炒...

需要進行焯水的，一般對他進行焯水需要兩到三分鐘的時間但是對於在貢菜生長的地方，一些新鮮的貢菜它是可以直接生吃的，也是可以進行一定的焯水之後再吃。所以説貢菜是否需要着水這個問題，給...

4月。一、種植時間在種植貢菜的時候，可以選擇在清明節左右進行，這個時間種植它會更健壯的生長。如果錯過了春季的種植時間，也可以在立秋後8-10天進行種植。正常情況下，氣温只要是在15-18℃...