1、泡好的貢菜可以放冰箱保存。貢菜泡發過之後，其吸收了比較大的水分，如果保存不好的話，非常容易腐敗變質。因此可以準備一個保鮮袋，然後將泡發好的貢菜裝入袋中，紮緊口袋放入到冰箱進行冷藏保存。
2、如果有保鮮盒的話，也可以把貢菜放入到保鮮盒當中密封保存，這樣主要是為了防止串味，而且可以鎖住貢菜表面的水分不被蒸發，一般放上3~5天不會變質腐敗，如果冰箱有冷藏保鮮區的話，那麼可以放置15~20天
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