泡好的裙帶菜怎麼保存

可以放在冰箱保存。

裙帶菜泡多了建議可以放入冰箱冷藏保存，裙帶菜保存時建議用鹽醃製，再放入冰箱冷藏室。或者可以把裙帶菜曬乾後，放在陰涼乾燥的地方，這樣也能保存一天左右。

我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。裙帶菜為温帶性海藻，能耐受較高的水温，生長於低潮線以下1-4米深處的巖石上。

泡好的裙帶菜自然脱水瀝乾8小時，置於-18℃的冷凍庫中凍結保存即可，裙帶菜屬海藻類的植物，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶。裙帶菜為温帶性海藻，它能耐受較高的水温。

1、常温保存

買回來的裙帶菜都是乾的，分為淡幹裙帶菜或鹽幹裙帶菜，那麼不管是淡的還是鹹的，裙帶菜在乾的情況下，它的保存時間是比較長的，只要把它放到袋子裏面，在常温下保存就可以了，避免陽光直射，同時也不要放在潮濕的地方，一定要通風，乾燥，陰涼處保存才好。

2、冷藏保存

冷藏保存對於乾的裙帶菜和已經泡發開的裙帶菜都是適用的。乾的裙帶菜的話，把它放入到保鮮袋當中直接冷藏就可以了。已經泡發開的裙帶菜，可以放到保鮮袋或者保鮮盒當中，然後密封口袋或盒蓋，然後放入冰箱冷藏。

3、真空保存

真空保存更適用於一些已經泡開的裙帶菜，因為潮的裙帶菜非常容易腐敗，因此把它放入到真空包裝袋當中，空氣抽乾，然後密封袋口，這樣的話保存的時間會比較久一些，可以保存好幾個月，放到常温或者冷藏都可以。