泡發好的木耳怎麼保存

泡發好的木耳把它控幹水份裝入保鮮袋放冰箱冷臧可以2一3天。如果暫時吃不完可以再重新涼幹。帶水份不能存方時間過長。

泡發的木耳保存的關鍵是控水，對於泡發的木耳來説一定要儘可能的控幹水分。可以放在通風的地方讓水分自然烘乾，然後把木耳放到冰箱或者用保鮮膜包裹上進行保存，這樣的木耳就能更長時間的保存，下次食用的時候取出就可以了。

1、木耳泡發後需要控幹水分，裝在保鮮袋或者保鮮盒中，放在冰箱的保鮮室內，可以存放兩到三天。

2、木耳泡發後如果吃不完可以重新曬乾保存，泡發木耳前一定要注意用量，要儘快食用。

3、木耳泡發的時間越長，營養流失的越多，很容易腐爛變質。

4、木耳一般以乾貨比較常見，保存的時候，需要注意乾燥、通風、涼爽，一定要避免陽光直射，也不要被重物砸着或者是經常翻動，這樣會導致木耳破裂，只要保存得當可以存放比較長的時間。

5、泡發的木耳放在冰箱內冷藏，室內可以保存2天左右，注意泡發好的木耳，一定要控幹水分放在保鮮盒內保存。

6、泡發木耳一定要用科學的方式，不能想着省事一次性泡發很多，導致吃不完。

7、泡發木耳時間不要超過八個小時，也不要少於一個小時。這樣可以避免木耳沒有完全泡發。