一帆風順具有短根莖,葉長橢圓狀披針形,兩端漸尖,葉脈明顯,葉柄長,葉通常基生,如莖生則為互生,呈2行或螺旋狀排列,形狀各式,劍形而有平行脈至箭形而有網脈,全緣或分裂花序為一肉穗花序,花兩性或單性,花葶直立,高出葉叢,佛焰苞直立向上,稍卷為白色,肉穗花序圓柱狀,白色。
一帆風順一般可高達45釐米,有時莖變厚而木質化,可直立、平卧或用小根攀附於他物上,有少數浮水,常有乳狀液汁。