1、樓頂首先要達到不漏水,即鋪防水層。
2、葡萄栽種池:在牆邊修栽種池。池中向外的一邊要有流水孔,以防止池中積水。四周是栽種池,池子深度和高度0.7Х0.7米。
3、要有水源,一般是自來水管,採用噴灌或滴灌。
4、要搭棚架,讓葡萄主幹向樓頂中部延伸,直到爬滿架面。用輕型材料做,棚架以拱型為好,中部距地面的高度是1.8—2.0米。不能太高,太高了不利於管理。
5、土質肥沃疏鬆,透水性和保水力良好。
6、光照充足,避開風頭,在山東有時的大風會吹斷葡萄的新枝,影響產量。選有天然防風屏障如建築物。
7、選好葡萄苗。葡萄苗要選易管理,長勢快,少病蟲害,產量高的品種