好。因為牛透皮溶液裏面含有大量的水分和膠原蛋白,並且他們中的葉綠素和草酸鈣含量也特別的豐富,這樣我們在製作菜餚的時候,就可以讓他們更多地溶解在裏面,可以起到很好的增香效果,這樣我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值