據悉水培蔬菜的生長週期一般為20天至30天,正常情況下3—5天即可發芽出苗,5—7天齊苗。
採收可根據實際需要進行,同一天播種的生菜,不一定同一天採收,可留在成菜池中繼續種植。採收應選擇生長良好、棵大葉茂的成菜。採收後的水培蔬菜,應及時包裝後上市,以保證其新鮮品質。