其實在平時生活中，百香果是我們接觸的不多的一類水果了，一般喝飲料時接觸得多，而百香果的營養價值是很高的，那麼到底吃百香果有什麼好處呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
吃百香果有什麼好處
1.清理腸胃垃圾
百香果中的超纖維能夠深入腸胃的最細微部分，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
並且百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2.排毒養顏
淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
3.塑造體態
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4.緩解便祕
超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
5.增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。
6.降血壓
百香果裏的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
百香果的多種吃法
1.直接吃
用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
2.打開果子吃肉
刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨，倒出享用。
3.榨汁
刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4.泡茶
將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5.高湯提味
將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6.直接鮮食
取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
7.製作果汁
取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
百香果從肉到殼都是寶
百香果殼除了用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶以及烹飪菜餚。百香果殼泡水喝，可幫助清除體內自由基，避免有害物質沉積，進而可達到改善皮膚、美容養顏的作用。百香果殼水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的康復有很好的促進作用。
怎麼選購百香果
百香果選圓的最好，因為百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，不宜購買，可能為催熟而採用激素等非自然成熟的。
另外，成熟的百香果表面綠色逐漸減退，紅色越來越明顯，應該購買，購買放在家裏一段時間後，果皮會出現凹陷現象，此時其果瓤更加香甜。
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