紫砂壺和蓋碗之爭

1、價格對比：白瓷蓋碗一套約50元，紫砂壺根據收藏價值不同，價格80~3000不等。

2、茶味對比：白瓷蓋碗因為表層有釉，所以不會吸收茶香，也不會中和它的缺點，只是單純的釋放出茶葉本身的性質，並且不會串味。而紫砂壺表面有許多小孔，所以會吸收茶湯和茶香，雖然泡出來的茶香氣醇厚，但是容易串味。而在泡白茶時最重視的就是它的香氣。

3、出湯對比：白瓷蓋碗出湯速度可控性大，想快點就把杯縫開大，想慢點就把杯縫關小，而紫砂壺的壺口就那麼點，可控性自然就比較低，很容易一不小心把茶葉悶熟了。

4、品茶對比：白瓷蓋碗方便揭蓋聞香，而紫砂壺卻不知從何聞起，是聞壺蓋呢還是聞壺口呢

5、感官對比：白瓷蓋碗可以揭蓋欣賞茶葉在碗中舒展的曼妙身姿，清冽的湯色，以及純正的茶香，而紫砂壺卻難以做到。