一個很長很尖的螺螄是釘螺嗎

是釘螺。如果生存於湖沼或水網地區很長很長的就是釘螺。

釘螺屬軟體動物，有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，後部是內臟表面有縱肋者稱“肋殼釘螺”，殼長約10毫米，寬約4毫米，生存於湖沼或水網地區殼面光滑者為“光殼釘螺”，比肋殼釘螺稍小，長、寬分別為6毫米和3毫米，多見於山丘地區。

一個很長很尖的螺螄是釘螺，釘螺要煮一個小時左右才熟透。釘螺的味道比較好，營養豐富，但是它裏面含有大量寄生蟲等物質，在吃的時候，可以將尖部掰掉，方便入味，吃起來也容易，只要放到嘴邊稍稍吸吮就能將螺肉給吸出來。釘螺煮制的時間一定要久，時間過短，食用之後對身體有害。