陶瓷釉和花崗巖炒鍋哪個好

花崗巖炒鍋更好一點，花崗巖炒鍋能夠長期自燃老化，結構均勻，線膨脹係數小，內應力完全消失，不變形，因此精度高。

剛性好，硬度高，耐磨性好，精度保持性好。

不怕酸，鹼物質侵蝕，將不生鏽，不加油，不易沾灰塵。

無劃痕，不收恆温條件阻止，在恆温室下能保持温度的測量精度。

無磁性，測量時能平滑移動，無帶澀感，不受温度影響，平面稱集。

阻止結構稠密、表面光滑耐磨，粗糙度值小。