發酵的過程需要氧氣的參與嗎

常所説的發酵，多是指生物體對於有機物的某種分解過程。按發酵過程中對氧分的不同需求來分：厭氧發酵和通風發酵兩大類型。則有的發酵需要氧氣有的發酵不需要氧氣。不可一概而論。

無氧呼吸不需要有氧呼吸需要

不同的生命體進行不同的呼吸

例如人類一般情況下進行有氧呼吸，當缺氧時可進行無氧呼吸，但會中毒，所以人在無氧的條件下存活時間極短.

一些簡單單細胞動物進行無氧呼吸

有氧的時候大量繁殖菌體 無氧的時候就產代謝產物，通常人類需要的都是次級代謝產物 所以先給氧再不給 也就是密封的時候不用抽走空間的空氣直接封就剛剛好好氧發酵，需要氧氣，最好結合糞便發酵，肥效很好，氣温很快，24小時就能升温發酵了，一包強興堆肥發酵劑就可以發酵2方的糞便和秸稈混合物了。