檸檬水喝時感覺是鹹的為什麼

因為檸檬水裏放鹽了。我們在生活中會自己製作電解質水，裏面必須要放一點鹽，才會更好的補充身體所需的一些能量，所以説，在煮檸檬水的時候，我們會放一些鹽，這樣的自己喝的時候，檸檬水就是閒的，這樣的水才更能補充我們身體所需的電解質。

是因為在製作切片時加入鹽了，或者用鹽水浸泡了。 鮮水果加入鹽，會使口感更甜，有句話叫“要想甜加點鹽”，去除部分酸澀味。

另外在鹽水中浸泡還可以抑制水果中的蛋白酶，減少刺激反應。