答,鍋灰對現在的年輕人來説,十有八九不知道這是個啥玩意,或者説是什麼東西。但對八十年代以以前的來説,鍋灰是太熟悉了。在沒有使用液化氣之前,家家户户都是燒煤球或柴火來煮飯炒菜,有一種煮飯的鍋叫頂鍋,圓圓的,時間用長了,外面四周全是一層黑色的,這種東西就是鍋灰,生鐵炒菜鍋底也會有鍋灰。