可以吃的,因為梨屬於涼水果,營養物質豐富,具有生津止渴、潤肺清熱的功效,並且冰糖雪梨具有很好的潤肺止咳功效,雖然加熱過程會使梨的營養成分有所流失,但是其功效不容忽視,是可以吃的,也是具有很好的營養價值,有益健康。