304不鏽鋼的質量能達到食品級標準,420不鏽鋼達不到食品級。304不鏽鋼要達到食品級,首先鋼廠要提出食品級材料相關標準認證,獲得型式認可資質後生產,才算是食品級,304不鏽鋼含鉻鎳合金較高的不鏽鋼,無毒無味不生鏽,滿足接觸食品環保健康要求。420是鉻不鏽鋼,會生鏽,不能接觸食品。