葡萄酒發酵10天還能攪拌嗎

葡萄酒發酵十多天了一般就不需要攪拌了。如果葡萄酒已經發酵十多天了，説明葡萄已經基本發酵完成了，不需要再攪拌，而且應該把葡萄酒過濾，進行二次發酵。

葡萄酒發酵10天還能攪拌嗎

可以倒是可以，就是不需要

葡萄酒發酵十多天了一般就不需要攪拌了。如果葡萄酒已經發酵十多天了，説明葡萄已經基本發酵完成了，不需要再攪拌，而且應該把葡萄酒過濾，進行二次發酵。

葡萄酒發酵十幾天，基本上主發酵都結束了，需要過濾皮渣，把皮渣過濾後靜置沉澱其中的酵母泥及殘果渣，待容器底部形成沉澱後再次過濾就可以裝瓶

葡萄酒發酵10天還能攪拌嗎

如果是自釀葡萄酒，發酵的過程中不要密封，温度升高之後，每隔兩三天就可以攪拌一下，這樣有利於葡萄中有益物質的溶出。

一般來説，發酵十幾天之後，旺盛期就會過去，這個時候發酵十分微弱。過濾後的葡萄酒靜置存放即進入二次發酵，這個時候酒的口感就會融合很多。

自釀葡萄酒需要注意的事項還是很多的，一般來説，葡萄的選料十分講究，每年立秋後的八月份是釀葡萄酒的最佳季節，因為八月份的葡萄都是自然熟透的，所以釀造出來的葡萄酒的口感都是十分好的。