五蛋蛋糕液28×28的大概多少克

28*28蛋糕卷需要200克淡奶油。蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有面粉，雞蛋，奶油，牛奶等。蛋糕卷質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。蛋糕卷含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，適合有冷藏需要的蛋糕。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。