信陽紅為何比毛尖貴

信陽紅製作工藝比毛尖繁瑣，所以價位比毛尖貴！信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝製成的，如採摘綠茶、殺青、揉捻和乾燥。它的幹茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。

信陽紅經是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發酵、油炸和乾燥在內的各種工藝生產的。其工藝特點主要以金俊眉為基礎，具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質特徵。

信陽紅為何比毛尖貴

一、貴在新鮮。明前信陽毛尖主要是在清明節前幾天，從茶樹上剛剛吐出嫩葉就摘採下來了。雖然明前毛尖茶相對於雨前毛尖等來説價格要高一些，但是明前毛尖茶自身又分為幾類:特級明前毛尖、一級明前毛尖、二級明前毛尖。